Những điều thường Nhiêng… lẫn hòa…
Vốn mang tâm hồn ăn uống từ thuở nhỏ… khi lớn lên… em đủ khả năng chi trả cho những món ngon mình thích… ngày nào cũng tìm mua các thứ đó đây… nhưng ăn riết cũng...
Giản đơn… mà ngon không tưởng…
Có những món ngon không tưởng… đôi khi lại đến từ nguồn nguyên liệu rất chi là giản đơn…
Lung linh ngày Hạ…
Những ngọn đèn ở Phương Mai vào lúc tối trời thả nhẹ ánh vàng như vầng trăng… ánh sáng ấy đang thâu hết mọi khoảng lắng… tạo nên sự tĩnh lặng lan tỏa… lẫn hòa vào tâm...
… Chiếc lá chạm đất…
Những hàng cây trong vườn Phương Mai càng trưởng thành thì lá rụng càng nhiều… Mỗi chiếc lá chạm đất lại tiếp thêm sức sống cho những chồi non mới chớm… dòng chảy sinh trưởng cứ mãi...
Tiếng hót trong lồng…
Làm việc trong không gian quán cũng chừng ấy bước chân… nay tả cảnh… hôm tả đồ ăn… mà tả bao nhiêu thì ý tưởng cũng chỉ gói gọn ở Phương Mai… đang nghĩ đến đó thì...
Tĩnh lặng tương quan…
Có những hôm tiết trời nóng nực… vừa ngồi gõ máy tính vừa bật quạt cho mát… Gió phà vô mặt làm em khó tập trung… nhưng khi tắt quạt đi… mọi thứ trở nên tĩnh lại…...
Câu hỏi chưa đủ chín…
Ngồi làm Excel… thi thoảng em lại bị quên mấy công thức nhằm đơn giản hóa dữ liệu… Vào hỏi anh Google… em loay hoay với những từ khóa… Rõ là trước khi hỏi thì phải nghĩ...
… Cơn “mưa tuyết”…
Nhớ có dịp đi giao thức ăn tại con hẻm nhỏ… trong lúc em chờ khách nhận hàng thì trời đổ mưa dẫu vẫn còn nắng… Đứng nép vào mái hiên của những ngôi nhà… em ngạc...
… Râm rang… tiếng ve…
… tiếng ve vào Hạ râm ran từng góc phố… nhất là khu nào có nhiều tán cây tỏa bóng mát… Lắng nghe thanh âm… hòa chung nhịp thở Tạo Hóa… để thấy cuộc sống này có...
Sự lan tỏa… ý tưởng…
Thấy mấy bạn nhỏ trong hẻm đang hí hửng khi chế ra một câu hát bông đùa nghe có vẻ vui vui… một bạn hát… hai bạn… ba bạn… rồi hết thảy các bạn ấy đều hưởng...
Không gian… yên ắng…
… Dẫu thi thoảng vẫn nghe tiếng í ới của bà chủ… nhưng quán em dạo gần đây thật yên ắng… mà lạ là khi những tương tác tạm lắng xuống… cảnh vật càng toát lên vẻ...
Hơi thở thơ… Phương Mai Chay Quán…
Vẫn mãi trong Em là hơi thở… Thỏa một mùa hứng trọn những ngày mưa… Hít khí trời… cho tan làn mây trĩu… Mảng riêng này… Em thả nhẹ thành thơ… ???̛?̛?? ??? ???? ???́? 82/86F Võ...
Đúng thời điểm tại nhà hàng chay Phương Mai…
Có những lúc lao động chân tay liên tục… mệt đến lả người… cổ họng khát khô… được uống một ly nước mát… úi chao nó thiệt là đã…! Nhìn lại khoảnh khắc đó… em mới thấy...
… Phẩm chất… Khí chất…
Em nhớ có dịp về chơi vùng cao xứ lạnh… thấy hoa màu nơi đó mang sức sống rõ khác với hoa trồng ở đồng bằng… Ra là khí hậu cũng khéo uốn nắn phẩm chất cây...
Vẫn bán… mang về…
Từ hôm nay cho đến khi có thông báo mới, quán em chỉ bán mang về thôi nha cả nhà. Thời gian nhận đơn hàng: Từ 10h sáng đến 8h tối. Thực khách có thể đặt món...
Phương Mai Chay Quán… vẫn bán…
Sáng giờ mấy cuốc điện thoại gọi tới roài… cứ là: Quán vẫn mở cửa bình thường phải hông em? Trời mưa thì cứ mưa, bếp em vẫn… sáng đèn nha cả nhà. ???̛?̛?? ??? ???? ???́?...


















