Chè sen Đăng Đăng…
Giá: 45.000VNĐ
Nếu có một món chè vừa ngọt thanh, vừa nhẹ nhàng, lại đủ sức níu chân người thưởng thức, thì đó chính là chè sen. Mỗi muỗng chè sen mang theo hương thơm dịu dàng của sen, vị ngọt thanh của đường phèn và chút dai dai của hạt sen. Một món chè dẫn dã nhưng lại khiến người ta nhớ mãi…
Tại Sài Gòn, giữa phố xá nhộn nhịp, tìm một chốn để thưởng thức chè sen đúng điệu không phải dễ… Nhưng nếu bạn đang dạo quanh Quận 1, có một địa chỉ bạn không thể bỏ qua: Nhà hàng chay Phương Mai. Nằm khiêm tốn ở 82/86F Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM (rẽ vào hẻm khoảng 30m), quán mang đến không gian yên tĩnh, thanh tịnh… nơi mà chỉ cần một bát chè sen, mọi ồn ào ngoài phố dường như tan biến.
Chè sen ở đây không chỉ là món ăn, mà là cả một thực nghiệm. Những hạt sen được chọn lọc kỹ càng, ninh nhừ vừa đủ, giữ được độ bùi, thơm. Nước chè thanh mát, pha vừa ngọt, không gắt, khiến vị giác như được đánh thức… Nếu bạn là fan của chè long nhãn và đang sống ở Sài Gòn Quận 1, bạn sẽ nhận ra ngay sự khác biệt… mỗi bát chè đều tỉ mỉ, mang hơi thở tinh tế mà hiếm nơi nào có được…
Điều đặc biệt hơn… thưởng thức chè sen tại Nhà hàng chay Phương Mai, bạn còn được cảm nhận sự bình yên, nhẹ nhõm giữa lòng thành phố. Nhâm nhi một muỗng chè sen, nghe tiếng nhạc du dương, thả mắt ra xung quanh, bạn sẽ thấy Sài Gòn vừa hối hả lại vừa nên thơ đến lạ…
Vậy nên… nếu một ngày bạn muốn tìm một góc nhỏ để “trốn” khỏi ồn ào, hãy ghé Nhà hàng chay Phương Mai. Thưởng thức một bát chè sen, bạn sẽ hiểu vì sao món chè tưởng chừng giản dị lại có sức hút đến vậy.
