Cà ri ớt xiêm xanh Thực Thế…

Cà ri ớt xiêm xanh chay – món ăn chay độc đáo, vừa lạ miệng vừa “bắt cơm”, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị cay nồng nhưng vẫn thanh nhẹ. Tại Nhà hàng chay Phương Mai, cà ri được chế biến từ ớt xiêm xanh tươi, nước cốt dừa béo nhẹ, hòa quyện cùng nấm mềm, đậu hũ thấm vị và rau củ tươi giòn. Món ăn thơm lừng, cay the đầu lưỡi nhưng vẫn cân bằng, để lại hậu vị cay ngọt hài hòa khó quên.

Một điểm đặc biệt khiến món cà ri ớt xiêm xanh chay tại Nhà hàng chay Phương Mai trở nên nổi bật là màu xanh tự nhiên rực rỡ của món ăn. Nhiều người lần đầu nhìn thấy thường lầm tưởng quán dùng phẩm màu công nghiệp, nhưng thực ra màu xanh được tạo nên hoàn toàn từ cải bó xôi tươi, vừa giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, vừa đảm bảo an toàn sức khỏe. Đây là minh chứng cho sự tỉ mỉ trong chế biến của quán, luôn ưu tiên nguyên liệu tươi ngon và lành mạnh.

Nước cà ri được nấu vừa lửa, giữ vị cay nồng đặc trưng nhưng không gắt, kết hợp cùng vị béo dịu của nước cốt dừa và hương thơm từ nấm, đậu hũ, rau củ. Ăn kèm cơm trắng nóng hổi hoặc bánh mì giòn đều chuẩn vị, giúp bữa ăn thêm trọn vẹn và no lâu.

Tọa lạc tại 82/86F Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM (rẽ vào hẻm khoảng 30m), Nhà hàng chay Phương Mai là một trong những quán chay quận 1 được thực khách yêu thích nhờ thực đơn đa dạng, nguyên liệu tươi sạch và không gian ấm cúng, thoáng mát. Quán thích hợp cho bữa trưa thanh đạm, bữa tối nhẹ nhàng hoặc các buổi tụ họp gia đình và bạn bè.

Món cà ri ớt xiêm xanh chay không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt với màu xanh tự nhiên từ cải bó xôi, vàng nhẹ của đậu hũ và nấm mềm. Vị cay the đầu lưỡi, thơm dịu và béo nhẹ từ nước cốt dừa tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đây là món chay vừa độc đáo, vừa bắt cơm, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi và muốn quay lại thưởng thức nhiều lần.

Nếu bạn đang tìm một quán chay quận 1 vừa ngon, vừa lạ miệng, vừa thanh đạm, Nhà hàng chay Phương Mai chắc chắn là điểm đến lý tưởng. Một phần cà ri ớt xiêm xanh chay nóng hổi, cay nồng nhưng hài hòa sẽ làm bữa ăn của bạn trở nên trọn vẹn, ấm bụng và khó quên.