… khoảnh khắc chạm vô biên…

Khi bước vào Nhà hàng chay Phương Mai… khoảnh khắc ấy dường như đến rất tự nhiênG…

Tọa lạc tại 82/86F Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM (vào hẻm khoảng 30m)… Nhà hàng chay Phương Mai giống như một khoảng thì được đặt khéo léo giữa nhịp sống Sài Gòn… Bước qua cánh cửa nhỏ… thanh âm bên ngoài lắng dần… ánh sáng trong veo… mọi chuyển động như được điều chỉnh về một nhịp khác… một nhịp Nhiêng đầy giao cảm…

Đôi khi… chỉ trong một khoảnh khắc rất nhỏ… nhận thức lại mở ra một chiều sâu vô cùng… đó có thể là lúc ta bất chợt hiểu trọn một câu nói tưởng chừng đơn giản… hay khi nhận ra điều gì đó vẫn luôn ở đó nhưng ta chưa từng thật sự nhìn thấy… cũng có khi… là cảm giác bất ngờ và rung rinh khi chạm vào một hương vị lạ mới mà ẩm thực chay mang lại… rất đánh động… rất tinh tế… như thể vị giác vừa được mở ra thêm một cánh cửa khác… diễn ra trong chớp mắt… mà dư vị đã loan khắp trí tưởng… không thể đo đếm…

Nhà hàng chay Phương Mai không cố gắng trở thành điều gì đó lớn lao… nơi đây chỉ lặng lẽ giữ cho mình nét dung dị… tạo ra những khoảnh khắc thấu chạm… để mỗi người… nếu cần… có thể khám phá thêm chính mình… 🌿