Đậu hũ sốt me Tựu Hóa…

Đậu hũ sốt me… đậm đà, chua ngọt, dễ ghiền

Trong thế giới ẩm thực chay, có những món ăn không hề cầu kỳ, không cần nguyên liệu lạ lẫm, nhưng lại có khả năng chạm vào đúng khẩu vị của số đông. Món ăn này là một đại diện như thế… dân dã, dễ ăn, mà mỗi lần thưởng thức lại thấy như vừa khám phá một phiên bản mới của sự quen thuộc…

Miếng đậu hũ được chiên vàng giòn rụm, lớp vỏ ngoài giòn nhẹ, bên trong vẫn mềm béo. Nước sốt me sánh mịn, pha theo tỷ lệ chua ngọt vừa vặn, đủ để khoả lấp, đậm vị mà không hề gắt. Thêm một chút ớt the the, vị giác lập tức được đánh thức… món ăn trở nên sinh động, dễ chịu và… khó dừng đũa.

Món này có thể dùng như món ăn chơi, món phụ trong bữa chính, hoặc ăn kèm với bữa cơm thanh đạm. Dù ăn chay trường hay chỉ muốn đổi vị cho nhẹ bụng, món đậu hũ sốt me vẫn chiều lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Nếu bạn đang tìm một quán chay quận 1 vừa ngon, vừa có không gian thư giãn để thưởng thức những món ăn đậm đà, gần gũi như đậu hũ sốt me, thì hãy ghé Nhà hàng chay Phương Mai – 82/86F Võ Thị Sáu, phường Tân Định, quận 1, TP.HCM (vào hẻm 30m). Tại đây, mỗi món ăn là sự kết hợp chỉn chu giữa hương vị và tinh thần, giúp bạn không chỉ ăn ngon mà còn cảm thấy nhẹ nhàng từ bên trong.

Chỉ cần điểm xuyến một chút khác lạ… món ăn này… lại dễ dàng trở thành điểm nhấn giản đơn nhưng lại làm người ta muốn gọi thêm phần nữa…